La Carte

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Fromage du Moment

7€

Jambon de Sanglier

9€

Olives Italiennes

5€

Entrées

Ceviche de Dorade

Vinaigrette de lait de coco - grenade - citron vert

22€

Escalope de Foie d'Oie Poêlée

Pommes caramélisées - blinis de pomme de terre

25€

Langoustine Panée aux Amandes Effilées

Crème de parmesan - citron confit

22€

Poêlée d'Asperges Blanches et Morilles

22€

Tartare de Bœuf à l'Italienne

25€

Plats

Bouillon de Bœuf Miso

Vermicelles de riz - légumes croquants

30€

Bouillon de Légumes Croquants Miso

22€

Pluma Ibérique Grillé

Sauce barbecue - pommes boulangères - jardinière de légumes

32€

Saumon Rôti à la Crème d'Aneth

Pommes paillassons

30€

Sautées de Coquillages

Ail & fines herbes - croustillant de pain - (moules, palourdes,...)

28€

Desserts

Irish Coffee Insolite

12€

Mousse au Chocolat - Caramel

14€

Namur - Dinant Insolite

15€

Tarte Tatin

15€

Tomate Marinée à la Menthe Fraîche

Farce framboise - (spécialité du chef)

15€

Île Flottante

14€

Digestifs

Aberlour

12 ans

12€

Abricotine Morand

11€

Bottega Liqueur de Limoncino

30°

11€

Chartreuse Verte

55°

13€

Genepi Père Chartreux

40°

11€

Grappa de Moscato "Après"

14€

Lambertus

10 ans

12€

Marolo

5 ans de barrique - 42° - Exclu Belgique

14€

Massenez Framboise Sauvage

45°

12€

Massenez Marc de Gewurztraminer

45°

12€

Massenez Mirabelle

45°

12€

Massenez Poire William

45°

12€

Vieille Prune Souillac

42° - Exclu Belgique

12€